Несу ще один рецепт маринованих огірків. Назву залишаю, як знайшла.
Огірки мариновані по-парфенівськи
У кожну літрову банку покласти по 2-3 вишневі і смородинові листи, 1 лавровий лист, 2-3 зубчики часнику, по 3 горошини чорного і запашного перцю, кріп разом з парасольками.
Укласти щільно огірки.
Двічі залити окропом, залишаючи щоразу на 10 хвилин.
Втретє залити 2 столові ложки оцту 9% у кожну банку, залити киплячим розсолом, закатати.
І укутати до повного остигання.
Для заливання на 1 літр води – 2 столові ложки солі та 1 столова ложка цукру.
#рецепти #заготівлі #консервація #мариновані #літовбанці #огірки
