Пропонуємо приготувати дуже смачну страву нашвидкуруч. Делікатне поєднання кабачків та м’яса здивує вас своїм смаком. Ваша родина залишиться задоволеною.Для приготування вам знадобиться:
- Кабачки – 2 шт.;
- М’ясо свинини – 300 грамів;
- Яйця – 2 шт.;
- Молоко – 3 чайні ложки;
- Борошно пшеничне – 2 столові ложки;
- Сіль – дрібка;
- Перець – дрібка.
- Кабачки наріжте слайсами, товщиною – 2 см. Приберіть серцевину та шкірку.
- Перекрути м’ясо додавши серцевину кабачка.
- У кожне кільце кабачку покладіть кульку з фаршу.
- Приготуйте кляр. Збийте яйця, молоко, сіль, перець.
- Обваляйте кільця спочатку в борошні, потім в клярі.
- Обсмажте кільця на пательні з обох боків до золотавої скоринки на маленькому вогні. Час приготування страви повинен становити не менше 20 хвилин, щоб гарно обсмажилось м’ясо.
- Під час приготування накрийте страву кришкою.
