Сьогодні разом з вами приготуємо класичну шарлотку всього з 4-х основних інгредієнтів. Смачна, ніжна і пишна. Це наш улюблений пиріг з яблуками.
Рецепт перевірений роками і завжди виходить з першого разу. Дуже при дуже смачний, рекомендую, до того ж готувати його простіше простого.
📕 Рецепт:
- 3 яйця
- 1 стакан цукру ( 200 г)
- 1 стакан борошна ( 160 г. )
- розпушувач — 1/2 ч.л. ( або 1/4 ч.л. гашеної соди )
- яблука — 3-4 шт.
Приготування:
У миску розбиваємо 3 великих яйця і всипаємо стакан цукру. Я використовую стакан 250 мл., але можна використовувати і 200 мл.
Збиваємо вінчиком або міксером до пишної світлої маси. При бажанні можна додати ванільний цукор.
Залишилося змішати стакан борошна з половинкою чайної ложки розпушувача. І починаємо порціями просіювати в миску.
Акуратно перемішуємо лопаткою. І все, тісто для шарлотки з яблуками готове. Відставляємо поки в сторону і займемося яблуками.
Видаляємо серцевину і нарізаємо їх середнім кубиком. Беремо форму, дно я застелила пергаментним папером і змащуємо її олією.
Сьогодні я буду робити пиріг в діаметрі 18 см., хоча можна готувати абсолютно в будь-якій формі, в силіконовій, квадратній так само добре виходить.
Викладаємо в форму всі нарізані яблука і заливаємо тістом. Рівномірно розділимо лопаткою.
І відправляємо майбутню шарлотку в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 40-50 хвилин, орієнтуйтеся по своїй духовці.
Готовність перевіряємо зубочисткою. Виймаємо з форми і при бажанні посипаємо цукровою пудрою.
Яблучний пиріг виходить неймовірно ніжний, м’який і пишний і повністю пропечений. Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.
✨При випіканні яблука в пирозі піднімаються наверх і розподіляються по пирогу. Дуже подобається цей простий рецепт, тісто готується швидко, за лічені хвилини, зі звичайних, простих продуктів, які завжди є під рукою.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
