Пиріг з яблуками за 3 хвилини. Без масла, міксера і з малою кількістю борошна

Пиріг на сметані виходить просто ідеальним: ніжним, повітряним, м’яким. Він не розсипається, довго залишається свіжим і його можна робити не тільки з яблуками, але і з ягодами та іншими фруктами, варенням.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця 2 шт;
  • сіль щіпка;
  • ванілін;
  • цукор 130 г;
  • сметана жирна 200 г;
  • сода 1 ч. л;
  • борошно 150 г;
  • яблука 3 шт;
  • горіхи і мед за смаком.

Процес приготування

  1. Збиваємо вінчиком яйця з дрібкою солі.
  2. Всипаємо цукор і ванілін за смаком, сметану і вимішуємо масу до однорідності.
  3. Всипаємо соду, перемішуємо і додаємо частинами просіяне борошно, кожен добре вмішуючи в масу. Тісто має вийти добре густим, як для оладок.
  4. Форму застилаємо пергаментом і виливаємо тісто, посипаємо його дрібними яблучними кубиками, подрібненими горіхами будь-якими за смаком.

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин, дивіться по своїй духовці, перевіряйте готовність шпажкою.

Охолоджуємо перші 15 хвилин у формі, потім її прибираємо і охолоджуємо на решітці.

Такий пиріг виходить м’яким і ніжним. Щоб додати вершкових ноток до десерту, збийте жирні вершки з парою ложок пудри – вона відмінно доповнює горіхи і яблука, у вас вийде повноцінний торт.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал