Дуже смачний пиріг з яблуками, можна готувати з будь-якими фруктами або з ягодами. Зараз коли сезон яблук, частіше готую саме з ними. Пиріг виходить ніжним, це тісто прекрасно поєднується з кисло-солодкими яблуками. На наступний день, пиріг стає ще м’якше, якщо звичайно залишиться.
Друзі маю до Вас прохання🙌, хто бачить мій допис залиште хоч смайлик у коментарі, щиро дякую😉🙌
Рецепт:
- Вершкове масло 110 г
- Сіль
- Цукор 150 г
- Яйця 2 шт.
- Борошно 150 г
- Розпушувач 1 чайна ложка ( приблизно 7 г )
- Яблука 300 г ( або за смаком )
Приготування:
Масло для рецепта знадобиться кімнатної температури, я заздалегідь його не дістала з холодильника, тому трохи розігріла в мікрохвильовці ( не повністю ).
Додаю щіпку солі і цукор. Цукру я додавала 150 г пиріг вийшов солодкий, але так як, у мене яблука з кислинкою, це дуже смачно.
Якщо у Вас яблука або інші фрукти солодкі, кількість цукру можна скоротити.
Перемішую міксером до однорідної маси.
Додати в масляну масу спочатку одне яйце, збити міксером до однорідності, додати друге яйце, збити.
Потім додати борошно з розпушувачем, перемішати, я знову ж використовую міксер.
Борошно відразу додаю все.
На приготування тіста пішло зовсім небагато часу, по консистенції воно кремове.
Яблука я подрібнюю і додаю відразу в тісто, перемішую, можна зверху тіста ( вже в формі ) розподілити фрукти або ягоди, злегка втиснувши їх в тісто, як зручніше.
Підготувати форму, викласти тісто і розрівняти, дно змастити маслом, бортики не треба.
Я буду випікати в мультиварці, дно чаші змащую маслом і трохи присипаю манною крупою, бортики не змащую.
Діаметр чаші 24 см.
Випікаю на режимі «випічка» 1 година.
Можна приготувати в духовці, при температурі 180 градусів від 35 хвилин, орієнтуйтеся по свій духовці.
Готовий пиріг виймаю і даю охолонути.
Охололий пиріг перекладаю на тарілку.
Тісто виходить просто ніжне, яблучка перетворилися майже в пюре.
Дуже смачно і просто, інгредієнти для тіста змішали і відправили випікатися, а самі займаєтеся своїми справами.
Приємного чаювання і відмінного настрою.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
