Оладки на дріжджах без кефіру та яєць: економний та простий рецепт

Інгредієнти:

  • Вода – 350 мл
  • Сухі дріжджі – 7 г
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно – 320 г

Приготування:

  1. Змішати теплу воду, сіль та цукор. Розмішати до повного розчинення, потім всипати дріжджі.
  2. Ретельно перемішати і залишити на 10 хвилин. Переконайтеся, що дріжджі запрацювали.
  3. Коли суміш почне пінитися, треба всипати просіяне борошно, перемішати до однорідної маси і залишити, поки підніметься маса.
  4. Далі залишається лише підсмажити оладки на олії до золотистої скоринки, як завжди це і робиться.

Незважаючи на простоту рецепту, оладки на дріжджах виходять легкими та пишними. А що важливіше, дуже смачні. Крім того, їх можна готувати під час посту або навіть до сніданку. Головне — пам’ятати, що дешевизна та простота не завжди означають, що страва вийде поганою.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал