Ось що потрібно ще приготувати на зиму! Маринований перець на зиму, відразу два кращих рецепта!

Сьогодні хочу запропонувати вам два простих рецепта заготівлі з перцю на зиму. Ви дізнаєтеся, як приготувати маринований перець в томатному соусі і салат з перцю з гірчичним соусом. Болгарський солодкий перець — відмінна закуска для всієї родини!

Для першого рецепта нам потрібно:

  • перець – 2,5 кг. ( очищений )
  • цукор – 2 ст.л ( 40 гр. )
  • сіль – 1 ст.л ( 20 гр. )
  • коріандр – 1 ч.л
  • томатна паста – 40 гр. додати 20 мл. 9% оцту + сік з перцю
  • У 1 банку по 0,5 л. – перець горошком – 5 шт.
  • запашний перець – 2 шт.
  • олія – 1 ст. л

Для другого рецепта нам потрібно:

  • перець болгарський — 1 кг ( вже очищеного )
  • вода — 300 мл
  • оцет — 9% ( 60 мл )
  • сіль — 1 ст. л.
  • цукор — 2 ст. л.
  • запашний перець — 5 шт.
  • гірчиця не гостра — 170 гр.
  • лавровий лист — 2 шт.
  • олія – 150 гр.

Приготування:

Автор рецепта: Смачно Просто і Доступно

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал