Печиво “Горішки” на смальці: цей смак повертає мене у дитинство

Горішки, смак яких знають усі. Вони в міру солодкі, хрусткі й водночас м’які — ідеальний десерт, який обожнюють і дорослі, і малі.

 

Інгредієнти:

тісто:

  • – масло 100 г
  • – смалець 50 г
  • – яйця курячі 3 шт.
  • – цукор 100 мл
  • – майонез 4 ст. ложки
  • – сода 0,5 ч. ложки
  • – крохмаль 50 мл
  • – борошно 2,5 склянки

крем:

  • – горіхи 1 склянка
  • – молоко згущене 5-7 ст. ложки
  • – масло 100 г

Приготування:

Тісто:

1. Змішайте усі інгредієнти, окрім борошна. Потім поступово додайте борошно, замішуючи тісто. Форму для горішків змастіть олією та нагрійте.

2. Відщипніть шматки від тіста та сформуйте кульки. Поставите їх у форму.

3. Випікати на середньому вогні до рум’яності. Так робити поки не закінчиться тісто.

Крем:

1. Перемелені горіхи змішайте зі згущеним молоком та маслом.

2. Формуємо горішки: начиняємо кремом.

3. Начиняти, зачіпаючи бортики. Потім з’єднуємо дві половинки.

Смачного!

Зверху можете посипати цукровою пудрою.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал