Випічка не така складна задача, як це може здатися на перший погляд. Манна крупа в поєднанні з кисло-молочними продуктами прекрасно замінює пшеничне борошно в випічці. Виходять такі пироги смачними і пишними, що не передати словами.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- сіль – 1 / 3 ч. л.
- цукор – 200 г
- манна крупа – 200 г
- кефір – 200 мл
- олія – 1 / 2 скл. ( 100 мл )
- розпушувач – 10 г
Розмір форми 20 см × 20 см
Приготування:
Заморожені ягоди можуть бути будь-якими: полуниця, малина, смородина, ожина, вишня – на ваш смак, у мене полуниця.
У миску розбийте яйця, додайте цукор, влийте кефір і перемішайте до утворення пишної маси.
Додайте в масу манну крупу і замісіть тісто, додайте в тісто розпушувач і сіль, перемішайте і залиште тісто ще на 15 хвилин настоятися.
Підготуйте форму для випічки, змастіть її вершковим маслом, викладіть тісто і розрівняйте його.
Зверху кладіть ягоди, заморожені ягоди можуть бути будь-якими: полуниця, малина, смородина, ожина, вишня – на ваш смак. У мене полуниця. Випікайте манник в духовці при t 180 ° 40 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
