Хочете порадувати всіх любителів солодкого в своїй сім’ї? Приготуйте для них дуже смачний десерт, який здивує своїм незвичайним смаком.
Для приготування потрібні найпростіші продукти:
- молоко – 200 мл;
- картопляний крохмаль – 20 гр;
- клейка рисова мука – 40 гр;
- цукор – 3 чайні ложки;
- сіль – щіпка.
Приготування:
Помістіть всі інгредієнти в сотейнику з товстим дном.
Нагрівайте при постійному помішуванні до загустіння маси. Повинна вийти щільна кулька, яка не буде прилипати до стінок сотейника.
Викладіть отриману масу на тарілку, і надайте їй прямокутну форму за допомогою силіконової лопатки, змащеній олією.
Відправте десерт в холодильник на 30 хвилин. Десерт можна розрізати на квадратики, або скачати з тіста кульки.
Якщо ви хочете зробити його більш яскравими, додайте при приготуванні кілька крапель харчового барвника або какао-порошок.
Докладний процес приготування японського десерту представлений на відео:
