Показую, як я готую скумбрію під сиром – виходить, ну, дуже смачно. Скумбрія, запечена з сиром

Страва виходить розкішною, святковою, гарною. Риба буде соковита, ароматна, з пікантними нотками в сирній шубці.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • скумбрія, 1 шт;
  • цибуля, 3 шт;
  • сир, 50 г;
  • майонез, 0.5 ст.л;
  • спеції для риби, сіль по смаку.

Процес приготування

Рибу очищаємо від всього зайвого, промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Порада: ви можете взяти не тушки, а вже готове філе так теж виходить смачно.

Цибулю ріжемо півкільцями.

Сир тремо на тертці і змішуємо з майонезом і спеціями, сіллю.

В форму для запікання викладаємо шаром цибулю і зверху кладемо шматочки філе, можна збризнути соком лимона, посолити і поперчити.

Зверху викладаємо сирну масу.

Запікаємо при 200 градусах близько 30 – 40 хвилин.

Страва дуже смачна соковита. У сирну шубку можна додати зелень, суміш перців – буде ароматно і пікантно.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал