Швидка і проста запіканка з курячим м’ясом і рисом, готується легко і виходить дуже смачна і ситна вечеря для великої родини.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- рис відварний 150 г;
- куряче філе 300 г;
- сметана або натуральний йогурт 250 г;
- борошно 1 ст.л;
- вода 120 мл;
- сіль, перець, спеції, зелень;
- сир 100 г.
Процес приготування
- М’ясо ріжемо шматочками і змішуємо з відвареним рисом, солимо і перчимо, заправляємо паприкою і іншими спеціями, зеленню за смаком.
- Сметану змішуємо з водою, борошном, паприкою, різними спеціями і ароматними травами.
- Викладаємо рис з м’ясом у форму, заливаємо соусом, зверху посипаємо тертим сиром.
- Накриваємо фольгою форму і відправляємо в духовку.
- Запікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин. Виймаємо з духовки і знімаємо фольгу, допікаємо ще 10 – 15 хвилин.
Запіканка виходить чудовою, ситною, соковитою, ароматною. У рис можна крім м’яса додати і гриби, шинку, зелений горошок.