Яблучні кульки за 15 хвилин, готуються без дріжджів та закваски

Щоб приготувати щось до чаю, необов’язково витрачати багато часу. Смачна та незвичайна страва – яблучні кульки, можна зробити буквально за 20 хвилин. Яблучні кульки готуються без дріжджів та закваски із найпростіших продуктів, які є в кожному будинку.

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт;
  • ванільний цукор – 9 гр;
  • сіль – 1/2 ч л;
  • цукор – 1 ст л;
  • ванільний йогурт – 125 гр;
  • соняшникова олія – 2 ст л;
  • борошно – 300 гр;
  • розпушувач – 6 гр;
  • яблуко – 1 шт;
  • ізюм – за смаком;
  • олія для смаження;
  • цукор, кориця – для посипання.

Приготування:

У великій ємності за допомогою віночка з’єднайте яйце, цукор, сіль та ванільний йогурт. Додайте олію і ще раз перемішайте продукти до повного розчинення цукру. Додайте просіяне борошно та розпушувач і замісіть м’яке еластичне тісто.

Яблуко середнього розміру очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці, з’єднайте з родзинками та тістом і добре перемішайте.

Підготовлену масу викладіть у кондитерський мішок.

Зріжте куточок, і видавлюйте тісто в попередньо розігріту олію. Для порціонування тіста зручніше використовувати звичайні ножиці.

Обсмажуйте кульки до золотистої скоринки.

Готові яблучні кульки обваляйте у суміші цукру та кориці та подавайте до столу. Краще відразу готуйте подвійну порцію: страва розлітається за кілька хвилин.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал