Скумбрія виходить малосольна і дуже ніжна, я в захваті від цього рецепта. За смаком нагадує копчену.
Інгредієнти:
- Вода 1 літр
- Цибулеве лушпиння 2-3 жмені
- Суха заварка чорного чаю 2 ст. ложки
- Сіль 3 ст. ложки
- Цукор 1,5 ст. ложки
Приготування:
Автор рецепта: Ольга Матвій
