Незвичайне та ароматне пісочне тістечко готується з мінімальних та доступних продуктів. Виходить смачніше за будь-який десерт! Дуже рекомендую всім скуштувати цей простий рецепт.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 180 грам
- Цукор – 120 грам
- Яйце – 1 штука
- Борошно – 300 грам
- Розпушувач – 5 грам
- Джем – 300-400 грам
Приготування:
- У глибоке миску кладемо вершкове масло і збиваємо за допомогою міксера.
- Всипаємо цукровий пісок, збиваємо. Додаємо яйце, збиваємо.
- Просіюємо борошно, всипаємо розпушувач і ретельно перемішуємо. Потім руками замішуємо тісто.
- Розкачуємо тісто в пласт на пергаменті, розміром 35х30 см і робимо проколи виделкою. Перекладаємо разом з пергаментом на лист і випікаємо 10 хвилин, при 200 градусах.
- Обрізаємо нерівні краї та розрізаємо навпіл. Краї подрібнюємо у крихту.
- Одну половину коржа змащуємо джемом.
- Зверху накриваємо другою половиною коржа і знову змащуємо джемом.
- Посипаємо крихтою та нарізаємо на шматочки.
Смачного!
