Інгредієнти
- Яйця 4 шт
- Цукор 1 стакан з гіркою
- Кефір 1 стакан
- Какао 3 столові ложки з гіркою
- Сода 1 чайна ложка
- Борошно 2 склянки з гіркою
- Банан 1 шт
- Яблука за смаком
- Цукрова пудра за смаком
Приготування шоколадного пирога зі свіжими фруктами
Пиріг простий в приготуванні, швидко і смачно. Пиріг повітряний, ніжний і смак пирога шоколадний з апетитним фруктовим ароматом.
1. Яйця розбиваємо в ємність, якщо яйця не великі, я додаю 5 штук.
2. Всипаємо цукор і збиваємо міксером.
3. У кефір додаю соду, розмішую.
4. Виливаємо кефір з содою у збиті яйця, розмішуємо.
5. Борошно просіюємо разом з какао через дрібне сито. Какао я теж просіюю, щоб не було грудочок.
6. Додаємо борошно частинами в суміш, розмішуємо. Тісто має вийде, як на оладки або густа сметана.
7. Банан очищаємо від шкірки і нарізаємо смужками, додаємо в тісто, обережно розмішуємо. Я іноді додаю один банан і два середніх яблука.
8. Форму застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.
9. Духовку розігріваємо заздалегідь до 180 С і ставимо пиріг.
10. Випікаємо пиріг при 180 С близько 35-40 хвилин в залежності від духовки і розміру форми. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою або дерев’яною паличкою.
11. Пиріг охолоджуємо в формі, дістаємо пиріг з форми і посипаємо цукровою пудрою.
Перед подачею до чаю, пиріг розрізаємо на порції.
Приємного чаювання!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
