Дивовижно соковитий м’ясний пиріг з апетитною сирною скоринкою насправді готується на основі самого звичайного хліба. Ніхто навіть не вірить, що на його приготування не потрібно ніякого тіста, а на весь процес йде півгодини. Та й список інгредієнтів до такого пирога простий і напевно знайдеться майже на будь-якій кухні.
Нам знадобиться:
- батон (або просто свіжий хліб),
- 150 мілілітрів молока,
- 300 грамів фаршу,
- 1 цибулина,
- 4 яйця,
- сир, перець і сіль.
Рецепт приготування:
- Почнемо з фаршу. Перекладаємо його в глибоку миску, туди ж шинкуємо цибулю, додаємо сіль і перець, перемішуємо. Тепер нарізаємо батон скибочками середньої товщини. Кожен вимочуємо в молоці і розкладаємо на сковороду в один шар, а зверху на них розподіляємо фарш.
- В окрему миску розбиваємо яйця, вливаємо до них молоко, солимо, збиваємо виделкою. Одержаною сумішшю заливаємо батон з фаршем і ставимо сковороду на плиту.
- Все схопиться практично моментально. Через 4 хвилини посипте заготівлю тертим сиром – як тільки він розплавиться, страву можна буде подавати до столу.
Спробуйте також додати до фаршу трохи обсмажених грибів. Так пиріг вийде ще смачніше!
