Пшоняна каша містить багато корисних речовин, вона може стати відмінним гарніром до будь-яких закусок. Крупи часто використовують для приготування гарбузової каші, таке поєднання просто чудове. Цей рецепт допоможе вам зробити просту. Але смачну кашу.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- пшонка, 1 склянка;
- вода, 3 склянки;
- сіль;
Процес приготування
- Крупу добре промиваємо.
- У каструлю вливаємо воду – окріп або холодну, солимо за смаком.
- Обшпарюємо крупу окропом, зливаємо воду і засипаємо пшонку в каструлю.
- Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо на невеликому вогні 20 хвилин.
- Коли вода википить, можна додати вершкового масла до смаку, накриваємо каструлю рушником і залишаємо набухати на 15 хвилин.
- Якщо любите солодку кашу тоді можна влити ще склянку гарячого молока, насипати цукру за смаком, варити 5 хвилин, зняти з плити, покласти шматочок вершкового масла і залишити розпарюватися на 10 хвилин.
Будь-який варіант каші виходить просто чудовим, перший буде чудовим гарніром до м’ясних та рибних страв, а другий – солодкою та корисною стравою.
