Пиріг «Хвилинка» смачний і дуже простий. Готую на сніданок до чаю

Рекомендую всім цей рецепт, як один з найпростіших і швидких, я його часто використовую щоб зробити пиріг на сніданок до чаю.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 3 шт;
  • сіль щіпка;
  • цукор, 200 г;
  • молоко, 200 мл;
  • олія, 90 мл;
  • розпушувач, 2 ч. л;
  • борошно, 400 г;
  • абрикосовий джем, 1.5 склянки.

Процес приготування

В яйця додаємо сіль і збиваємо до пишної маси і починаємо частинами вводити цукор. Збиваємо масу до збільшення і вливаємо молоко і олію. Добре перемішуємо.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем. Всипаємо частинами в тісто і вимішуємо лопаткою.

Порада: тісто виходить густіше, ніж звичайне бісквітне. Якщо у вас рідкувате, всипаємо ще трохи борошна.

Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.

Беріть форму більшу, тісто добре піднімається, якщо форма буде маленькою, пиріг може вийти не пропечений або довго будете випікати.

Викладаємо зверху варення або шматочки фруктів, ягоди і т. д.

Випікаємо 40 – 45 хвилин при 180 градусах.

Охолоджуємо трохи, прибираємо форму і охолоджуємо повністю, посипаємо пудрою.

Пиріг виходить схожим на кекс, пишний і пористий, вологий, ароматний. Дуже смачно подавати з молоком і какао.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 4.67 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал