Пиріг з чорносливом та горіхами, готується простіше простого – смак підкорить з першого шматочка

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога для сімейного чаювання, яким ви з легкістю зможете розбавити своє повсякденне меню.

Ніжність та смак цього пирога підкорюють з першого шматочка. Також тішить, що така смачна випічка ще й корисна. Готується простіше простого, тому урізноманітнити свої сімейні чаювання такою смакотою зможе будь-яка господиня. Зберігайте рецепт.

Потрібні інгредієнти

  • 240 гр борошна
  • 100 гр вершкового масла
  • 6 столових ложок води
  • 1 жовток
  • 170 гр цукрового піску
  • 350 гр сметани
  • 250 гр чорносливу
  • 1 чайна ложка кориці
  • 100 гр волоських горіхів
  • 200 мл чорного чаю
  • 10 гр ванільного цукру

Починаємо процес

  1. Насамперед попередньо замочуємо в чаї чорнослив і залишаємо його на 4 години. Якщо він занадто жорсткий, то краще залишити на ніч.
  2. Потім нарізаємо шматочками вершкове масло і додаємо до нього 100 гр цукрового піску і корицю. Просіюємо сюди 200 г борошна і перетираємо все до утворення однорідної крихти. Після чого додаємо жовток та вливаємо воду. Замішуємо тісто і збираємо його в ком.
  3. Потім розгортаємо його на харчовій плівці і акуратно викладаємо в роз’ємну форму, формуючи борти. Тепер накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник у такому вигляді на 30 хвилин.
  4. Після закінчення потрібного часу дістаємо заготовку та робимо часті проколи виделкою. Поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
  5. Тепер в окремій ємності об’єднуємо сметану, 70 г цукрового піску, 40 г борошна і ванільний цукор. Добре перемішуємо до однорідності.
  6. Потім на основу викладаємо чорнослив та заливаємо сметанною. Присипаємо горішками та повертаємо в духовку ще на 35 хвилин. Після закінчення потрібного часу даємо пирогу охолонути.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал