Рецепт бісквітного рулету на соді з начинкою. Його необхідно згорнути ще теплим! І ось чому …

Далеко не кожна господиня любить займатися випічкою десертів, адже зазвичай це досить трудомісткий і тривалий процес.

Рулет із різними начинками

Для приготування такого домашнього рулету тобі знадобиться не більше 10-15 хвилин. Все тому, що інгредієнтів для нього потрібно мінімум, та й випікається він вкрай швидко. При цьому рулетик обов’язково припаде до смаку всій родині!

Інгредієнти:

  •  1/2 скл. цукру
  •  3 яйця
  •  1 скл. борошна
  •  2 ст. л меду
  •  1 ч. л соди
  •  2 ч. л оцту
  •  кремова начинка (на смак)

Приготування:

1. Змішуємо в мисці борошно і цукор.

2. Вбиваємо яйця і додаємо мед.

3. Гасимо соду оцтом і все ретельно перемішуємо міксером. Тісто для рулету готове!

4. Беремо деко розміром приблизно 40х40 см, застилаємо його пергаментним папером і змащуємо маслом. Нам потрібно, щоб корж вийшов досить тонким (висотою у 2-3 см). Викладаємо тісто на папір, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні. Відправляємо в розігріту до 180 ℃ духовку на 5-7 хвилин.

Пам’ятайте, що не можна випікати бісквітний корж занадто довго. Інакше він стане занадто сухим і буде ламатися при згортанні.

5. Після закінчення зазначеного часу виймаємо випічку з духовки та відразу накриваємо вологим рушником. Так тісто буде легше піддаватися в процесі згортання. Перемащуємо корж з одного боку начинкою на свій смак і швидко робимо з коржа рулетик. Так чи інакше, вийде неймовірно смачно!

Сміливо експериментуй із цим рецептом. Спробуй додати в тісто какао, тоді смак рулету матиме нові, цікаві шоколадні нотки. Можеш поливати його глазур’ю для декору і додаткового смаку. Все обмежується лише фантазією! Поспішай порадувати себе і своїх близьких таким легким у приготуванні рум’яним рулетиком.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал