Смачне і просте «Кавове» печиво до чаю, на кожен день – ну дуже смачненьке

Домашня випічка до чаю, простий рецепт кавового печива. Кількість кави можна регулювати на Ваш смак, а можна за бажанням зовсім виключити з рецепта. Печиво виходить в міру солодке, а готується легко і просто.

Смачне і просте «Кавове» печиво до чаю, на кожен день - ну дуже смачненьке

Рецепт:

  • Сметана 50 г
  • Кава розчинна 2 ч. л. ( можна більше або менше )
  • Вершкове масло 60 г
  • Сіль
  • Цукор 60 г
  • Яйце 1 шт.
  • Борошно 250 г
  • Какао 2 ст. л. без гірки
  • Розпушувач 0.5 ч. л.

Приготування:

За кілька хвилин ( хвилин за 10 ) до початку приготування змішати сметану з розчинною кавою, залишити. Так воно заздалегідь розчиниться і не відніме часу під час приготування. Каву за бажанням можна взяти 1 ч. л. або 3 ч. л. за смаком, я додавала 2 ч. л.

Змішати м’яке вершкове масло з сіллю і цукром, перемішати, цукор бажано брати не великого помелу.

У масляну суміш додати яйце.

Сметану з кавою, добре перемішати.

Просіяти борошно, какао і розпушувач, відразу все і замішуємо тісто, спочатку лопаткою, потім руками.

Воно виходить гладким, еластичним і не липне до рук.

Тепер тісто треба охолодити, я з тіста формую 2 брусочка, загортаю в пакети і в холодильник, масло охолоне і з тістом буде легко працювати.

Якщо мало часу приберіть тісто в морозильну камеру хвилин на 15.

Охолоджене тісто нарізати довільно.

Надіслати на деко застелений папером для випічки. Між заготовками залишайте трохи місця.

Випікати при 180 градусах, 15 хвилин. Час випічки і температура залежать від особливостей Вашої духовки.

Зазвичай 15-и хвилин достатньо, не перетримайте, інакше печиво буде сухе.

Просто і смачно для домашнього чаювання, приготуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал