Яблучний пиріг смачніше шарлотки – просто та смачно

Яблучний пиріг – дуже смачний рецепт.

Інгредієнти:

  • вода тепла, 230 мл;
  • яйця, 2 шт;
  • цукор, 70 г;
  • дріжджі сухі, 11 г;
  • олія соняшникова, 2 ст.л;
  • борошно, 600 г;
  • яблука, 3 4 шт;
  • цукор, 100 г.

Для приготування заливки:

  • сметана, 2 ст.л;
  • цукор, 1 ч.л.
Приготування:
  1. Воду змішуємо з цукром і сіллю, яйцями, олією та дріжджами, все перемішуємо вінчиком.
  2. Борошно просіваємо і порційно додаємо в масу, добре вимішуємо, накриваємо плівкою і залишаємо в теплому місці на 30 хвилин.
  3. Яблука очищаємо від шкірки, ріжемо на тонкі часточки
  4. Робочу поверхню змащуємо олією і розкачуємо в пласт тісто, завтовшки 3 – 5 мм.
  5. Розкладаємо яблучні часточки і посипаємо їх цукром або спочатку висипаємо цукор і укладаємо яблучні дольки.
  6. Звертаємо рулетом і розрізаємо на шматочки.
  7. Форму для кексу змащуємо соняшниковою олією і викладаємо швом вгору.
  8. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 40 хвилин.
  9. Готовий пиріг накриваємо тарілкою, перевертаємо і дістаємо з форми.
  10. Для заливки змішуємо сметану з цукром і за допомогою кондитерського мішка прикрашаємо пиріг.

Можна в яблучну начинку додати і корицю, подрібнені волоські горіхи або родзинки на ваш смак.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал