Скільки салатів переробила і перепробувала, навіть не злічити. У нашій родині всі люблять салати, причому, різні, хоч з майонезом, хоч з маслом. Ясна річ, кожен день таку їжу ніхто не їсть, а ось за святковим столом навіть дуже.
Сьогодні хочу запропонувати рецепт листкового салату з маринованими шампіньйонами.
Інгредієнти:
- Шампіньйони мариновані – 150 г
- Картопля – 2 шт.
- Огірки мариновані або солоні – 2 шт.
- Морква по-корейськи – 100 г
- М’ясо курки – 200-250 г
- Сир – 100 г
- Цибуля зелена – за смаком
- Кріп – за смаком
- Майонез – за смаком
Приготування:
Для початку зварила картоплю в мундирі, остудила і очистила.
Куряче філе опустила в киплячу воду, підсолила і варила до готовності, на це пішло хвилин 7-10.
Чим довше будете варити, тим жорсткіше буде грудка.
Першим шаром виклала натерту картоплю.
Куряче філе остудила, нарізала на шматочки і виклала другим шаром.
Змастила майонезом.
Далі виклала моркву по-корейськи і мариновані огірки натерті на терці. Можна використовувати солоні.
На огірки виклала тертий сир. Бажано брати сир без яскравого аромату і смаку.
Змастила майонезом і посипала рубаною зеленню. У мене зелена цибуля і кріп.
На зелень виклала мариновані шампіньйони. В ідеалі, якщо гриби будуть маленького розміру, але і так теж смачно.
Друзі, якщо вам сподобався рецептик, то поставте лайк 👍 і поділіться з друзями. Буду вдячна 🤗!
