Рецепт смачних соковитих капустяних котлет

Необхідні інгредієнти:

  • капуста 500 г.
  • Рис 70 г.
  • сир твердий 150 г.
  • цибуля 2 шт.
  • яйця 3 шт.
  • борошно 2 – 3 ст.л.
  • олія
  • фарш 250 г.

М’ясний фарш можна робити з будь-якого м’яса і брати фарш асорті.

Процес приготування:

  1. Рис відварюємо до напівготовності, фарш можна взяти будь-який.
  2. Капусту потрібно нашаткувати якомога тонше, цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо.
  3. Змішуємо рис, капусту, обсмажену цибулю, яйця і борошно, солимо до смаку і додаємо м’ясний фарш.
  4. Вся змішана маса виходить така, як потрібно для формування котлет.
  5. Деко змащуємо олією і викладаємо котлети. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів і випікаємо протягом 30 хвилин.
  6. Також прекрасні котлети виходять, якщо їх обсмажувати на сковороді. Потрібно просто розігріти олію, обваляти котлети в борошні або в кукурудзяній крупі і обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.
  7. Для заправки фаршу, можна використовувати свої улюблені спеції, а також – дрібно рубану зелень, якій посипаються і готові котлети.

Готуйте із задоволенням і приємного апетиту! Докладний рецепт приготування дивіться у відео.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал