Рулетики з яєць із сирною начинкою – ситна закуска!

Розмаїття використовуваних начинок дозволяє задовольнити будь-які смакові уподобання. Наприклад, рулетики з яєць є чудовим джерелом білка, а яскравий смак йому надає сирно-часникова начинка 🧀🧄

Інгредієнти

Для приготування цієї закуски знадобляться:

• Яйця курячі – 4 шт.
• Майонез – 6 ст.л.
• Сир твердий – 200 г
• Часник – 3 зубці
• Петрушка – ½ пучка
• Олія соняшникова – ½ ст.л.

Рецепт приготування

1. У глибоку миску розбийте яйця. Злегка збийте вилкою до однорідності, а потім додайте 4 ст.л. майонезу і ретельно збийте вилкою або віночком.
   
2. У сковороді розігрійте олію. Невеликими порціями викладайте яєчну суміш і розподіляйте на дно сковороди для отримання тонких млинців. Обсмажуйте до рум’яності з обох боків.
   
3. Для начинки натріть сир на дрібній тертці. Дрібно порубайте петрушку. Часник очистіть та пропустіть через прес.
4. Підготовлені інгредієнти з’єднайте в мисці і заправте майонезом, що залишився.
   
5. Начинку, що вийшла, викладіть на яєчний млинець і рівномірно розподіліть, використовуючи ложку.
   
   Скрутіть у рулет. Повторіть дії з інгредієнтами, що залишилися.
   
6. Отримані рулетики розріжте на невеликі порції довжиною 4-5 см
   
   і викладіть на сервірувальну тарілку.

Смачна та ситна закуска готова до подачі на стіл! Обов’язково спробуйте її, впевнена вам сподобається.

Смачного!

Джерело