Як приготувати котлети з буряка – смачно, корисно і просто

Червоний буряк є чудовим овочем.З нього можна приготувати не тільки борщ та салат. Дуже смачні та корисні котлети з буряка, особливо в піст. Ця страва, яка запам’ятається вам надовго і надасть вам море позитивних емоцій. І без перебільшення це шикарне блюдо, спробуйте самі і переконайтеся.

Щоб приготувати такі котлети з буряка, то сам овоч найкраще запікати, але можна і відварити. В процесі натирання сік слід віджати.

Інгредієнти:

  • буряк — 600 грамів;
  • твердий сир — 100 грамів;
  • яйце — 1 шт;
  • манка — 70 грамів;
  • часник — один зубчик;
  • зелень — за смаком.

Як приготувати котлети з буряка:

Для початку запікаємо буряк у фользі при ста вісімдесяти градусах.

Готовому буряку даємо трохи охолонути. Після готовності очищаємо і натираємо на крупній тертці або подрібнюємо його в блендері

Тремо сир, дрібно ріжемо зелень і часник, все це додаємо в буряк.

Вбиваємо яйце, перемішуємо і додаємо манну крупу. Формуємо невеликі котлети, далі викладаємо їх на застелене деко.

Запікайте котлети близько п’ятнадцяти хвилин при ста вісімдесяти градусах.

В процесі переверніть котлети на іншу сторону.

Спробуйте обов’язково, це смачно та корисно.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал