Рибні канапе: три святкові рецепти, підійдуть на будь-яке свято

Закуски на новий рік та для будь-якого приводу. Меню на Новий Рік для тих, хто любить смачно поїсти. 3 Новинки смачних канапе з рибою, які вас підкорять!

Рибні канапе три святкові рецепти
Рибні канапе три святкові рецепти

Інгредієнти

Канапе “Святкові” із оселедцем

  • оселедець 6 шматочків
  • чорний хліб 3 скибочки
  • помідорки чері 6 шт.
  • маслини без кісточки 6 шт.
  • вершковий сир 50 г
  • рукола 1 невеликий пучок
  • листя салату для прикраси

Канапе “Морський берег” із консервованою рибою

  • огірок 1 шт.
  • рибні консерви 1 шт.
  • майонез (домашній) 2 ст. л.
  • сир 3 ст. л.
  • маслини 6 шт.
  • зелень петрушки, крекери для прикраси

Канапе “Новорічний” з крабовими паличками

  • білий хліб 6 скибочок
  • крабові палички 4шт.
  • яйце варене 1 шт.
  • сир 2 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.
  • листя салату, гілочки кріп для прикраси

1. Канапе “Святкові” з оселедцем (6 порцій)

Беремо скибочку чорного хліба. За допомогою круглої формочки вирізаємо з хліба кружечки. Змащуємо їх вершковим сиром. Зверху кладемо листок руколи. Поверх руколи – шматочок оселедця. На шпажку нанизуємо лист салату, маслину без кісточки і помідору чері. Вставляємо шпажку в основу із чорного хліба з оселедцем.

2. Канапе “Морський берег” із консервованою рибою (6 порцій)

Беремо середній огірок, нарізаємо невеликими кружальцями. Вирізаємо ложкою м’якоть. Готуємо начинку: з’єднуємо сир, консервовану рибу (оселедець, скумбрію або сардини), маслини без кісточки нарізані кружальцями та майонез.

Наповнюємо кружечки з огірка начинкою. Прикрашаємо листочком петрушки та крекером.

3. Канапе “Новорічний” з крабовими паличками (6 порцій)

Беремо скибочку білого хліба і вирізаємо за допомогою форми кола, квіточки, прямокутники або квадрати – на ваш розсуд. Підсушуємо хліб на сухій сковороді без олії, щоб перетворити його на хрумку основу.

Готуємо начинку: натираємо на дрібній тертці крабові палички, 1 яйце та сир. Змішуємо всі ці інгредієнти та додаємо майонез 2-3 столові ложки. Намазуємо начинку на основу із хліба. На шпажку нанизуємо лист салату і шматочок сиру. Прикрашаємо канапе гілочкою кропу і вставляємо шпажку в бутерброд.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал