Коли я вперше зробила цей салат, чоловік сказав про те, що тепер це його улюблена страва, і вона має бути завжди на святковому столі.
Смачний та оригінальний листковий салат з курячим м’ясом, чорносливом та сиром.
Продукти:
- філе куряче, 300 г;
- яйця, 3 шт.;
- сир, 100 г;
- яблуко зелене, 1шт;
- чорнослив, 100 г;
- горіхи волоські, 50 г;
- майонез, сіль.
Як приготувати салат:
- М’ясо відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, остуджуємо та дрібно ріжемо або просто розбираємо на волокна.
- Чорнослив попередньо заливаємо окропом і потім ріжемо соломкою.
Порада: якщо чорнослив у вас м’який, розм’якшувати в окропі його не потрібно.
- Яйця відварюємо та відокремлюємо білок від жовтка.
- Сир, яблуко та білки тремо на великій тертці у різний посуд.
- Жовток тремо на дрібній тертці.
- Горіхи подрібнюємо на шматочки.
- Кожен шар салату покриваємо сіточкою майонезу.
- Формувати салат можна просто на блюді або в кільці, щоб було акуратніше.
- Перший шар – м’ясо.
- Другий шар – сир.
- Третій шар – білок.
- Четвертий шар – яблучний.
- П’ятий шар – чорнослив та жовток.
- Покриваємо майонезом та посипаємо горіхами.
Смачного!
