Салат під назвою “Черепашиний вальс” – тепер усі гості поспішають за добавкою

Коли я вперше зробила цей салат, чоловік сказав про те, що тепер це його улюблена страва, і вона має бути завжди на святковому столі.

Смачний та оригінальний листковий салат з курячим м’ясом, чорносливом та сиром.

Продукти:

  • філе куряче, 300 г;
  • яйця, 3 шт.;
  • сир, 100 г;
  • яблуко зелене, 1шт;
  • чорнослив, 100 г;
  • горіхи волоські, 50 г;
  • майонез, сіль.

Як приготувати салат:

  1. М’ясо відварюємо у підсоленій воді зі спеціями, остуджуємо та дрібно ріжемо або просто розбираємо на волокна.
  2. Чорнослив попередньо заливаємо окропом і потім ріжемо соломкою.

    Порада: якщо чорнослив у вас м’який, розм’якшувати в окропі його не потрібно.

  3. Яйця відварюємо та відокремлюємо білок від жовтка.
  4. Сир, яблуко та білки тремо на великій тертці у різний посуд.
  5. Жовток тремо на дрібній тертці.
  6. Горіхи подрібнюємо на шматочки.
  7. Кожен шар салату покриваємо сіточкою майонезу.
  8. Формувати салат можна просто на блюді або в кільці, щоб було акуратніше.
  9. Перший шар – м’ясо.
  10. Другий шар – сир.
  11. Третій шар – білок.
  12. Четвертий шар – яблучний.
  13. П’ятий шар – чорнослив та жовток.
  14. Покриваємо майонезом та посипаємо горіхами.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал