Дуже смачний і простий рецепт сала: підчеревок, запечений в духовці

Дуже смачний і простий рецепт сала, яке запікається в духовці в рукаві або фользі. Підчеревок виходить ніжним, м’яким і шалено ароматним.

Інгредієнти:

  • Сало (підчеревок) – 500 г
  • Сіль – 0,5 ч.л. (за смаком)
  • Чорний мелений перець – 0,5 ч.л.
  • Лавровий лист мелений – 0,25 ч.л.
  • Часник – 3-5 зубчиків

Приготування:

  1. Сало посолити, поперчити, посипати молотим лавровим листом.
  2. Часник натерти на дрібній терці або пропустити через прес.
  3. Натерти сало часником. Покласти в рукав або загорнути в фольгу. Дати промаринуватися мінімум одну годину. Можна залишити в холодильнику на добу.
  4. Запікати в заздалегідь прогрітій до 200 градусів духовці 30-45 хвилин (в залежності від товщини сала).

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал