Щодня на столі картопля: ділюся ще одним смачним рецептом

Картопляні зрази з начинкою з консервованої горбуші – це смачна страва, яка вам точно сподобається. Рибу ви можете брати будь-яку на свій смак.

Інгредієнти:

  • картопля, 700 г;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль, перець та спеції за смаком;
  • цибуля зелена і кріп;
  • горбуша консервована, 250 г;
  • борошно, 5 ст.л + обсипання.

Приготування:

Картоплю відварюємо і перетворюємо на пюре з яйцем. В масу можна покласти готові приправи для картоплі або додавайте свої улюблені спеції та ароматні трави.

Коли картопля охолоне, додаємо в неї різаний пучок зеленої цибулі та кріп, перемішуємо.

Рибу зливаємо від олії, подрібнюємо вилкою і додаємо в картопляне пюре, перемішуємо.

Всипаємо борошно в масу та вимішуємо.

Формуємо котлетки та обвалюємо у борошні. Можна використовувати панірувальні сухарі.

Обсмажуємо зрази в сковороді на олії до рум’яності.

До таких ніжних і м’яких зразів дуже смачно додати соус з майонезу і гірчиці, подрібненого кропу.

Доповнює таку закуску салатом з свіжих овочів, м’ясна нарізка.

Якщо у вас є час і бажання, начинку ви можете зробити повноцінною: рибу змішайте із зеленою цибулею і можна додати варене яйце, перемішати і викладати начинку в середину котлетки.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал