Шарлотка з грушами на сирному тісті – смачнішої і соковитішої я ще не їла, рекомендую спробувати

Шарлотка з грушами виходить вологою та дуже смачною. Вона виходить помірно солодкою і стає набагато смачнішою наступного дня. Шарлотка з грушами виходить ароматною і просто ідеально підійде для домашнього чаювання.

Шарлотка з грушами на сирному тісті - смачнішої і соковитішої я ще не їла, рекомендую спробувати

Необхідні продукти

  • 320 г пшеничного борошна
  • 6 грам розпушувача
  • 3 грами соди
  • щіпка солі
  • 140 г вершкового масла 82%
  • 170 грамів цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 3 курячі яйця
  • 200 г сиру
  • 250 грам груші

Починаємо приготування

  1. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом.
  2. У миску просіюємо борошно, додаємо соду, сіль та розпушувач. Все добре перемішуємо.
  3. У розм’якшене вершкове масло додаємо цукор та ванільний цукор. Збиваємо міксером 2 хвилини. Потім по одному вводимо курячі яйця. Масу збиваємо після кожного додавання. Потім суміш додаємо сир і ще раз міксером все перемішуємо. Після цього в два прийоми додаємо борошняну суміш. Ретельно перемішуємо.
  4. Груші очищаємо та нарізаємо невеликими шматочками. Додаємо в тісто та ретельно перемішуємо.
  5. Готове тісто перекладаємо у форму для запікання та розрівнюємо.
  6. Відправляємо шарлотку випікатися в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 45-50 хвилин.
  7. Готову випічку одразу ж дістаємо з форми та остуджуємо. Перед подачею за бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал