Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім

Смачний, ароматний, шоколадний, не нудкий десерт, який подобається всім хто його пробував!

Пропоную і Вам приготувати цей шоколадно-вишневий чізкейк. Він дуже просто готується, а ще швидше з’їдається. Обов’язково приготуйте його для своїх рідних, вони Вам будуть вдячні і проситимуть ще. Збережіть рецепт, щоб не загубити і завжди мати під рукою.

Шоколадний чізкейк з вишнею

Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім

 

Інгредієнти:

(на форму ~20 см)

Основа:

  • 250 гр борошна
  • 150 гр вершкового масла
  • 50 гр цукру
  • 20 гр какао
  • щіпка солі

Начинка:

  • 500 гр сиру
  • 150 гр цукру
  • 180 гр вершків 33%
  • 100 гр шоколаду
  • 3 яйця
  • 10 гр какао

Вишневий шар:

  • 300 гр вишні без кісточок
  • 100 гр цукру
  • 1 ст. л. крохмалю

Покроковий рецепт приготування:

  1. Для основи змішати сухі інгредієнти, додати холодне вершкове масло і перетерти все в крихту.
  2. Висипати крихту у форму, утрамбувати тісто, формуючи дно та бортики.
  3. Забрати основу в холодильник на 30 хвилин. Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім
  4. Розтерти сир, ввести яйця і ретельно вимішати віночком. Додати какао і розтоплений шоколад (злегка остигнувший), перемішати. Наприкінці вмішати вершки.
  5. Викласти начинку на основу. Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім
  6. Випікати в розігрітій до 160 ° С духовці близько години.
  7. Обов’язково дати охолонути.Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім
  8. Для вишневого шару. Змішуємо вишню, цукор та крохмаль, уварюємо на середньому вогні до загустіння.
  9. Викладаємо поверх чизкейка і прибираємо в холодильник на 5-6 годин.Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім
  10. Подати до столу!

Шоколадний чізкейк з вишнею. Дуже смачний та ароматний рецепт десерту, який сподобається всім

Смачного Вам приготування та чаювання!

Рейтинг 👍
( 8 оцінок, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал