Цей ШОКОЛАДНИЙ КЕКС такий смасний, соковитий, що неможливо зупинитись тільки на одному шматочку.
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйце – 5 шт.
- Борошно – 300 гр.
- Цукор – 300 гр.
- Молоко – 250 гр.
- Олія соняшникова – 150 гр.
- Какао порошок – 3 ст.л. з гіркою
- Розпушувач – 1 ст.л.
- Ванілін – 1 пакетик
- Сіль – щіпка
Заливка:
- Молоко – 300 гр.
- Шоколад – 200 гр.
Приготування:
Збити яйця + сіль, далі поступово додавати решту інгредієнтів.
Масу, що вийшла, влити у форму для випічки. Випікати 40-45 хвилин при 180 гр. С, готовність обов’язково перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Для заливки потрібно змішати шоколад+молоко розтопити на повільному вогні.
Готовий кекс поділити на порційні шматочки і залити заливкою (акуратно розсовуючи розрізи лопаткою).
Зверху можна прикрасити горішками, кокосовою стружкою, ягодами і т.д. все за Вашим смаком.
Приємного приготування і смачного Вам!
