Швидка страва – закуска з соусом. Тому залишається зробити гарнір за своїм смаком і подавати на стіл смачну і ситну вечерю.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти :
- м’ясо 1 кг ;
- сіль, перець, спеції ;
- помідори 2 шт ;
- часник 3 зубчика ;
- майонез 3 ст. л ;
- сир 150 г.
Процес приготування:
- М’ясо ріжемо порційними шматочками і відбиваємо.
- Заправляємо відбивні сіллю і спеціями, добре втираємо в волокна і залишаємо маринуватися.
- Відбивні обсмажуємо на сковороді з двох сторін по пару хвилин і викладаємо на деко.
- Помідори, попередньо очищені від шкірки за допомогою окропу (ошпарили і зняли шкірку), ріжемо кубиком і змішуємо з майонезом або сметаною, тертим сиром, зеленню.
- Розподіляємо начинку по м’ясу.
- Запікаємо при 200 градусах близько 30 хвилин.
- Подаю таку смакоту з картопляним пюре, відварним рисом з зеленим горошком.
