Швидке та бюджетне смачне печиво до чаю – розсипчасте печиво

Розсипчасте та м’яке. Дуже ніжне печиво із найпростіших продуктів, які завжди є на кожній кухні.

Інгредієнти:

  • яйце, 1 шт;
  • сіль дрібку;
  • цукор, 3 ст. л;
  • ванілін до смаку;
  • олія соняшникова рафінована, 80 г;
  • кефір, 150 г;
  • борошно, 350 г;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Приготування:

З’єднуємо яйце, сіль та цукор, ванілін і перемішуємо, поки цукор не розчиниться.

Вливаємо кефір кімнатної температури, олію рафіновану, перемішуємо. Борошно просіюємо і з’єднуємо з розпушувачем.

Всипаємо борошно в тісто частинами і вимішуємо м’яке, гладке і однорідне тісто.

Відокремлюємо від тіста невеликі шматочки і катаємо кульки, розміром з волоський горіх.

Деко застеляємо пергаментом, викладаємо кульки і за допомогою кромки склянки або іншим підручним засобом, робимо візерунок у вигляді хвилі.

Обсипаємо цукром. Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин, але дивіться по духовці.

М’яке, розсипчасте, дуже смачне печиво, подаємо на сніданок або полудень. Таке печиво ще можна опустити в розтоплений шоколад або зварити шоколадну глазур і полити печиво. Виходить досить оригінальна та розкішна смакота. Також можна натерти шоколадні вафлі і тією стороною печива, яку ви полили шоколадом. Опустити у стружку вафлі. Такі їжачки можна подавати вже на святковий стіл.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал