Шикарна ідея для обіду або вечері – хек з рисом. Цим рецептом зі мною поділилась бабуся, виходить як з пічки

Хек з рисом – проста і швидка в приготуванні страва.

Вона ідеально підійде до обіду або вечері.

Страва виходить ситною і нею можна легко нагодувати велику сім’ю.

Необхідні продукти

  • 1 кілограм хека
  • 1 цибуля
  • 300 грам рису
  • 1 морква
  • 100 мілілітрів вершків
  • 500 мілілітрів води
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  1. Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиком. Очищену моркву натираємо на терці.
  2. На розігріту сковороду кладемо цибулю і тушкуємо до прозорого стану. Додаємо в неї моркву, перемішуємо і тушкуємо все разом ще 5 хвилин.
  3. Рис промиваємо і змішуємо в половиною підготовлених овочів.
  4. Беремо форму для випічки і викладаємо в неї рис, розрівнюємо.
  5. Рубку відокремлюємо від кісток і нарізаємо невеликими шматочками. Солимо і перчимо її до смаку, а потім викладаємо зверху на рис.
  6. Зверху на хек кладемо овочі, що залишилися.
  7. У воду додаємо сіль і вершки, все перемішуємо. Одержану рідину виливаємо в форму.
  8. Накриваємо її фольгою і випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 35-40 хвилин, а потім подаємо до столу.
  9. Хек, запечений в духовці, виходить смачним, ніжним і ароматним. Він прекрасно підійде для обіду або вечері. І обов’язково сподобається кожному у вашій родині.

Смачного!

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал