Шикарна скумбрія у духовці – ідеальний рецепт приготування, рибка виходить соковита і дуже смачна

Рибка в духовці — не лише смачна, а й корисна страва. Вона виходить соковитою та дуже апетитною. Подавати можна з овочами або будь-яким іншим гарніром.

Шикарна скумбрія у духовці - ідеальний рецепт приготування, рибка виходить соковита і дуже смачна

Необхідні продукти

  • 2 скумбрії
  • цибуля
  • 1 лимон
  • 3 столові ложки сметани
  • сіль, перець на смак

Починаємо приготування

  1. Лимон нарізаємо тонкими півкільцями. Очищену цибулю нарізаємо тонкими пір’їнками.
    Порада! Беріть скумбрію з товстим хребтом, тоді вона буде соковитіша.
  2. Беремо скумбрію, обрізаємо всі плавці, відрізаємо голову і видаляємо нутрощі. Потім добре промиваємо, нарізаємо шматочками 1,5-2 см, потім солимо і перчимо на смак.
  3. Робимо заправку. У сметану додаємо сіль та перець за смаком.
  4. Підготовлені шматочки рибки занурюємо у сметанний соус і кладемо боком у форму для запікання. З одного боку кладемо шматочок цибулі та лимона. Таким чином чинимо з усією рибкою. Соусом, що залишився, змащуємо цибулю і лимон.
  5. Заготівлю, що вийшла, відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо протягом 30 хвилин. А потім подаємо до столу.
Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал