Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом

Якщо хочете побалувати сім’ю смачними котлетами на сніданок, рекомендую зробити цю страву за моїм рецептом. У фарш додамо трохи кабачків і моркви, вони надають соковитості, котлети виходять м’якими, ситними.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. фарш м’ясний 600 г;
  2. цибулю, моркву і картоплю по 1 шт;
  3. кабачки 2 шт невеликі;
  4. батон 4 скибочки;
  5. молоко 70 г;
  6. манна крупа 1 ст. л;
  7. часник 1 зубчик;
  8. сіль, перець, спеції.

Процес приготування

  • Шматочки батона заливаємо молоком.
  • Морква, цибуля, картопля, кабачки і часник подрібнюємо будь-яким, зручним для вас способом.
  • В масу додаємо фарш, манну крупу, віджатий батон, вимішуємо.
  • Солимо масу, перчимо, за смаком додаємо спеції і якщо хочете – дрібно рубаний кріп.

  • Формуємо котлети, обвалюємо у панірувальних сухарях або борошні. Обсмажуємо на рослинній олії.
  • Котлети складаємо в сковороду або каструлю, наливаємо трохи води, кладемо пару лаврового листа і тушкуємо на невеликому вогні близько 10 хвилин.

Подаю такі котлетки з картопляним пюре, відвареним рисом з овочами. Можна ще зробити соус або підливу, тоді виходить не тільки сніданок, але і смачна, ситна вечеря.

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал