Смачні та ароматні чебуреки з сирною начинкою. Вони навіть смачніші за звичайні

Приготуйте смачні та ароматні чебуреки, які вмить розлетяться з вашого столу. Начинка дещо відрізняється від класичної. Спробуйте приготувати таку смакоту й ви не пошкодуєте.

Інгредієнти:

  • Сир твердий – 400 грамів;
  • Борошно – 0,5 кг.;
  • Сіль кухонна – 10 грамів;
  • Цукор – 20 грамів;
  • Мінеральна вода – 250 мл.;
  • Яйце – 1 шт.

Приготування:

  1. У мисці змішайте всі складові, крім сиру та замісіть тісто.
  2. Сир натріть на тертці з великими отворами.
  3. Розкатайте тісто тонким шаром.
  4. Покладіть не велику тарілку, виріжте ножем коло.
  5. У середину покладіть начинку, накрийте половиною тіста та закріпіть краї.
  6. Обсмажте чебуреки на пательні з додаванням олії.

Щоб прибрати зайвий жир, чебуреки покладіть на паперовий рушник.

Смачного!

Для приготування чебуреків з сирною начинкою вам знадобиться:

  • Сир домашній – 1000 грамів;
  • Яйце – 1 шт.;
  • Вода – 200 мл.;
  • Вершкове масло – 100 грамів;
  • Борошно – 1000 грамів;
  • Сіль кухонна;
  • Перець чорний, мелений;
  • Ріпчаста цибуля – 5 шт.

Приготування:

  1. Візьміть миску та змішайте борошно, масло та яйце.
  2. Замісіть тісто додавши воду.
  3. Після тісто загорніть у харчову плівку та покладіть у холодильну камеру на 30 хвилин.
  4. Наріжте цибулю дрібним кубиком.
  5. Змішайте сир та цибулю. Сіль додайте за смаком.
  6. Розкатайте тісто тонким шаром.
  7. Покладіть не велику тарілку, виріжте ножем коло.
  8. У середину покладіть начинку, накрийте половиною тіста та закріпіть краї.
  9. Обсмажте чебуреки на пательні з додаванням олії.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал