Сметанне печиво. Хоч щодня печи, так смачно та просто

Сметанне печиво робиться дуже легко, виходить завжди, навіть у тих, хто тільки починає готувати.

Інгредієнти:

  • Сметана, 150 г;
  • Борошно, 150 г;
  • Жовток, 1 шт;
  • Цукор, 80 – 100 г;
  • Розпушувач, 1 ч.л;
  • Масло вершкове, 100 г.
Приготування:
  1. Змішуємо сметану з розм’якшеним вершковим маслом. Борошно просіюємо та змішуємо з розпушувачем, висипаємо в рідку масу. Промішуємо і викладаємо на посипану борошном робочу поверхню і вимішуємо тісто. Тісто борошном не забивайте, але якщо у вас воно виходить пухким і липкуватим, тоді додайте трохи.
  2. Кладемо тісто в пакет і поміщаємо його в холодильник на 40 хвилин.
  3. Розкочуємо тісто пласт, змащуємо його збитим жовтком із водою чи молоком, розрізаємо на печиво. Зверху посипаємо цукром. За смаком, ви можете змішати цукор з корицею, цедрою лимона, подрібненим арахісом або волоськими горіхами.
  4. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.
  5. Духовку розігріваємо до 190 градусів та випікаємо 10 – 15 хвилин.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал