Сніданок за 5 хвилин! Пиріжки з лаваша – три рецепта з різними начинками

Пиріжки з лаваша

З сиром та зеленню

Інгредієнти:

• 2 лаваші
• 300 г сиру
• 70 г зеленої цибулі
• 20 г кінзи
• 0,25 ч. л. хмелі-сунелі
• сіль, чорний перець на (свій) смак

Приготування:

1. Дрібно нарізати зелень і додати до сиру. Додайте сіль і спеції на (свій) смак, потім ретельно перемішайте.
2. Наріжте лаваш на довгі смужки.
3. На край смужки викладіть начинку. Накрийте її одним кутом лаваша так, щоб утворився трикутник. Продовжуйте згортати лаваш трикутником, рухаючись до самого верху смужки. Залишки лаваша обрізати.
4. Обсмажте пиріжки з лаваша з сиром і зеленню на сухій сковороді.

З сиром та бананом

Інгредієнти:

• 2 лаваші
• 300 г сиру
• цукор на (свій) смак
• 2 банани
• 2 яйця

Приготування:

1. Наріжте лаваш на довгі смужки.
2. Змішайте сир з цукром і бананом.
3. Покладіть 1 ст. л. начинки на край лаваша і загорніть у вигляді трикутника так, щоб всі краї були закритими.
4. Збийте виделкою яйця і промокніть лаваш.
5. Обсмажте пиріжки з олією або маслом на сковороді, приблизно по 1-2 хвилині з кожної сторони.

З ковбасою та сиром

Інгредієнти:

• 3 лаваші
• 2 яйця
• 1 ст. л. води
• 125 г твердого сиру
• 250 г ковбаси або шинки
• зелень
• 3 ст. л. сметани
• 1 ч. л. гірчиці
• сіль, чорний перець на (свій) смак

Приготування:

1. Наріжте ковбасу кубиком, сир натріть на тертці. Підготовлені інгредієнти з’єднайте в мисці, додайте сметану, гірчицю, зелень, сіль і перець. Ретельно перемішайте.
2. В окрему миску розбийте яйця і злегка збийте їх виделкою. Додайте воду, посоліть і поперчіть, потім ретельно перемішайте до однорідності.
3. Наріжте лаваш на широкі смуги. На кожну викладіть по 1 ст. л. начинки.
4. Загорніть лаваш в трикутники, промокніть їх в яєчну суміш і викладіть на гарячу сковороду з олією. Обсмажте  до золотистого кольору

Смачного!