Він підкорить Вас з першого шматочка – пляцок “Яблучко”, якщо Ви любите яблука і торт “Наполеон”, то ця випічка саме для вас

ВІН ПІДКОРИТЬ ВАС З ПЕРШОГО ШМАТОЧКА! ПЛЯЦОК З ЯБЛУКАМИ! “ЯБЛУЧКО” НА ЛИСТКОВОМУ ТІСТІ Якщо Ви любите яблука і торт “Наполеон”, то цей пляцок Вам точно сподобається! Спробуйте, і хай смакує на здоров’я!

форма: 34х24 (по дну 30х20)

СКЛАДНИКИ:

Тісто:

• борошно – 400 г.
• масло – 200 г.
• жовток – 1 шт.
• сметана – 50 г.
• вода (крижана) – 100 мл.
• оцет – 1 ст. л.

Крем:

• молоко – 350 мл.
• цукор – 200 г.
• ванільний цукор – 10 г.
• жовток – 1 шт.
• крохмаль – 10 г.
• борошно – 10 г.
• вершки (30-36%) – 500 мл.

Начинка:

• яблука (чистої ваги) – 1 кг.
• цукор – 100 г.
• вода – 200 мл.
• манна крупа – 20 г.

Хай Вам все вдається! Відео-рецепт від автора: