Солодке та дуже смачне варення з винограду. Встигніть запастися на зиму

Восени дозрівають грона винограду. Довго зберігати його для споживання не вдасться, тому пропонуємо скористатися рецептом для приготування незвичайного та смачного варення з винограду сорту Киш-Миш.

Складові:

  • Свіжий виноград 1 кг.;
  • Цукор пісок 0,75 кг.;
  • Питна вода 150 мл.;
  • Лимонна кислота 0,5 ч. л.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Ванілін 3 гр.;
  • Порошок кориці;
  • Бутони гвоздики 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Для цукрового сиропу візьміть воду, всипте цукор з лимонною кислотою та доведіть до кипіння.
  2. Гарячим сиропом залийте ягоди винограду, дайте закипіти та проваріть на протязі 5 хвилин.
  3. Додайте порізаний скибочками лимон, ванілін, корицю, гвоздику, ще трішки поваріть та відставте, щоб варення охололо.
  4. Далі проваріть ще протягом 5 хвилин та відставте для охолодження.
  5. Наповніть гарячим варенням простерилізовані банки, накрийте кришками та закатайте герметично.
  6. Після переверніть й укутавши охолодіть.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал