Святкова картопля в духовці з часником та сиром. Смачно тай гостям подати не соромно

Святкова картопля в духовці з часником та сиром. Смачно тай гостям подати не соромно

Від цієї картоплі всі збожеволіють! Смачна, апетитна – ну як тут встояти? Цю картоплю я буду готувати на новорічний стіл, і вам раджу – рецепт простіше простого, всі інгредієнти доступні і прості.

Інгредієнти:

  • Картопля
  • Сир
  • Часник
  • Майонез
  • Сіль
  • Спеції
  • Олія соняшникова
  • Вершкове масло
  • Зелень


Приготування:

  1. Картоплю вибираємо приблизно однакову за розміром, не велику, очищаємо від шкірки. Інгредієнти я вказую на 18-20 картоплин середнього розміру.
  2. У картоплі ножем робимо невелике заглиблення (ніби вирізаємо трохи, щоб вийшла ямка). Поглиблення робимо невелике, це не фарширована картопля.
  3. Картоплю натираємо сіллю, перцем та олією з усіх боків.
  4. Натираємо на тертці 300 гр сиру, додаємо 3-5 зубчиків подрібненого часнику, зелень кропу, 3 столові ложки майонезу, 1 столову ложку розм’якшеного вершкового масла. Перемішуємо.
  5. Викладаємо у поглиблення сирно-часникову масу, зверху додатково можна змастити майонезом. Виходить така “шапочка” на картоплі зверху.
  6. Картоплю кладемо у форму для запікання, змащену маслом, зверху прикриваємо фольгою та запікаємо в духовці 40-60 хвилин, температура 170-180 градусів.
  7. За 10-15 хвилин до готовності фольгу прибираємо. Взагалі можна і без фольги запікати – тоді картопля вийде рум’яніша.

Картоплю подаємо в гарячому вигляді відразу – смачніше буде. Перед подачею посипаємо зеленню.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал