Ніжна, повітряна ягідна сирна запіканка з кислинкою, неймовірно смачна та ароматна. Коли мінімум часу на приготування, а в холодильнику є сир, це саме той рецепт, який вам потрібен.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир 5% – 600 г
- Сметана від 15% – 120 г
- Яйця С0 4 шт
- Кукурудзяний крохмаль 60 г
- Цукор за смаком
- Ягоди за бажанням
Приготування:
- Викласти все в велику ємність, змішати блендером до однорідності;
- Дно форми застелити пергаментом, боки змастити маслом;
- Вилити масу, викласти ягоди в довільній послідовності;
- Випікати 45-50 хв в попередньо розігрітій духовці при температурі 180⁰;
- Залишити до майже повного вистигання в духовці при ледь відкритих дверцятах.
Смакувати з джемом, карамеллю, посипати цукровою пудрою або просто так!
Смачного!
