Зрази з картоплі чудово підійдуть для ситного сніданку, перекусу та як закуска під час застілля. Готувати їх дуже просто та не потребує зайвих зусиль. Родина із задоволенням їх з’їсть, особливо з улюбленим соусом.
Інгредієнти:
- Свинина без жиру 500 гр.;
- Картопля молода 1,5 кг.;
- Ріпчаста цибуля 1 шт.;
- Вершкове масло 50 гр.;
- Борошно пшеничне 0,5 скл.;
- Олія 100 мл.;
- Морська сіль;
- Перець чорний мелений.
Приготування:
- Перекрутіть м’ясо на м’ясорубці, додайте сіль, перець та перемішайте.
- Цибулю очистьте, поріжте та обсмажте з фаршем.
- Відваріть очищену картоплю, додайте масло, сіль та подрібніть в пюре.
- Додайте просіяне борошно, спеції та добре перемішайте.
- З тіста та фаршу сформуйте пиріжки й обсмажте на пательні в олії.
Смачного!
