Сирні крекери замість шкідливих чіпсів

Відмінна закуска для домашніх посиденьок з друзями та до перегляду фільму. Готуються крекери просто надзвичайно просто, виходять смачні та розсипчасті. Для пікантності і красивішого вигляду їх можна присипати кунжутним насінням, вийде просто приголомшливо.

Інгредієнти:

  • куряче яйце – 1 шт
  • вода – 100 мл
  • соняшникова олія – 50 мл
  • сир – 150 гр
  • сіль, спеції – 1 ч.л
  • борошно – 250 гр
  • розпушувач – 1 ч.л
  • кунжут – 2 ст.л. (по бажанню)

Приготування:

1. У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо воду, олію, сіль, спеції та кунжут. Все перемішуємо віночком.

2. Сир натираємо на дрібній тертці, додаємо в рідку масу та перемішуємо.

3. Змішуємо борошно з розпушувачем і просіюємо в рідку масу, замішуємо тісто. Накриваємо рушником та залишаємо на 10 хвилин.

4. Розкачуємо тісто в пласт 1-2 мм. Нарізаємо його довільними шматочками.

5. Розігріваємо духовку до 190 градусів.

6. Перекладаємо заготовку на лист, застелений пергаментним папером і ставимо в духовку. Запікаємо протягом 13-15 хвилин, а потім дістаємо, перекладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал