З першою-ліпшою начинкою, на будь-який смак, одночасно хрусткі і м’які (хто які попросить). У будь-який момент можна організувати смачне чаювання або ситно перекусити і витратити на це не більше десяти хвилин. Швидше і простіше рецепта я не знаю, а якщо такий є у вас, розкажіть в коментарях).
Це так класно – напекти пиріжків і не впасти без сил поряд з ними, а знайти заняття цікавіше за порогом кухні.
ПИРІЖКИ на швидку руку: як приготувати
Ні списку інгредієнтів, ні точних пропорцій не потрібно – тільки бажання ось прямо зараз поїсти пиріжків. З чим? З тим, що є під рукою: з сиром, з картопляним пюре, зі смаженим фаршем. У мене є яблука – значить, будуть пампушки з маком.
Підготовляю начинку: яблука нарізаю дрібними шматочками (можна натерти на тертці).
Беру тонкий лаваш і нарізаю стрічками на всю довжину (шириною приблизно 10 см.).
На край кладу яблука, посипаю цукром за смаком.
Загортаю лаваш на кут.
Тепер повертаю трикутник за трикутником, поки не закінчиться смуга лаваша. Начинка виявиться повністю закрита, що не випаде і не потече.
Замість трикутника можна спекти пиріжки іншої форми.
В сковорідці розігріваю трохи рослинної олії, викладаю пиріжки і обсмажую з двох боків до рум’яного кольору.
Кришкою сковорідку не накривати
Якщо їх їсти відразу гарячими, будуть апетитно хрустіти! А якщо подобаються м’які пиріжки, то потримати їх в поліетиленовому пакеті.
