Домашній багатошаровий пиріг (з маскарпоне, йогуртом і кокосом)

Домашній багатошаровий пиріг (з маскарпоне, йогуртом і кокосом)

Необхідні інгредієнти:

  • 6 яєць
  • 160 г цукру
  • 1 щіпка солі
  • 160 г борошна
  • 450 г йогурту
  • 90 г цукрової пудри
  • 250 г маскарпоне
  • Кокосова стружка

Спосіб приготування:

Відділяємо жовтки від білків. Змішайте білки з дрібкою солі, поступово додаючи цукор.

Додайте жовтки, потім всипте просіяне борошно.

Перекладаємо тісто на деко розміром 40×30 см, застелене папером для випічки. Вирівняйте форму і поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Після випікання накрийте зверху папером для випічки і переверніть на іншу сторону, щоб видалити папір, на якому він випікався.

Вирівнюємо краї і розрізаємо на четвертинки, після чого розрізаємо кожен шматок на дві частини.

Змішайте йогурт з маскарпоне і цукровою пудрою до однорідності.

Готовим кремом перемажте коржі, потім весь пиріг покрийте кремом, що залишився, і прикрасьте кокосовою стружкою. Ставимо в холодильник на 1 годину.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал